クリスマス料理レシピについて
チーズケーキ
クリスマスシーズンになるとさまざまな種類のクリスマスケーキが店頭に並びます。 生クリームのデコレーションケーキやチョコレートケーキは定番ですが、最近ではチーズケーキも人気があります。 クリスマスケーキはみんなが一番楽しみ・・・
ローストチキン
クリスマスの代表的な料理と言えばローストチキンです。 見栄えも豪華で食べ応えのあるローストチキンは大人も子供も大好きです。 クリスマスが近づくとスーパーにクリスマス用の骨つきチキンがたくさん並び、その中には既に味付けして・・・
シャンパンゼリー
大人のクリスマスにはシャンパンゼリーがお勧めです。 こってりした肉料理やケーキでお腹がいっぱいになった後のシャンパンゼリーは、心地よく喉を通るでしょう。 ここでは柑橘系の果物を使ったさわやかなシャンパンゼリーのレシピを紹・・・
ビーフシチュー
１２月の寒いクリスマスには温かい料理が恋しくなります。 そこで牛肉と野菜をたっぷり煮込んだ温かいビーフシチューをクリスマス料理に加えてはどうでしょうか。 ここでは市販のルウを使わない本格的なビーフシチューのレシピを紹介し・・・
ダイエットケーキ
クリスマスシーズンはちょうど忘年会などの年末イベントが続く季節です。 外食や宴会ではダイエット中の人もついカロリーを考えずに料理を口に入れてしまいそうです。 一年に一度のクリスマスには思いきり料理を楽しみたいものです。 ・・・
フライドチキン
クリスマス料理の中でもフライドチキンは大人にも子供にも人気のメニューです。 今ではファーストフードメニューとして定番となっているフライドチキンは、自宅で手作りすれば揚げたてを楽しむことができます。 クリスマスだけではなく・・・
パエリア
大勢集まるクリスマスパーティーでは料理の準備が大変です。 できるだけ一度にたくさんできて、見栄えのする華やかな料理であることが望まれます。 そこでクリスマスパーティーにぴったりな料理としてパエリアがお勧めです。 パエリア・・・
チーズフォンデュ
家族で迎えるクリスマスにはチーズフォンデュがお勧めです。 チーズフォンデュはもともとチーズの国、スイスの代表的な家庭料理です。 １種類から２種類のチーズをワインや香辛料を加えて溶かし、パンや野菜を絡めて食べる料理です。 ・・・
サラダ
クリスマスの料理はチキンやピザ、ミートローフなどこってりした料理が多くなります。栄養的バランスを考えて、野菜たっぷりのサラダを一緒に添えたいところです。 サラダと言ってもせっかくのクリスマスディナーにいつものサラダではつ・・・
ローストビーフ
クリスマス料理ではローストビーフも人気メニューの一つです。チキンが苦手な人や牛肉が好きな人は、ローストビーフをクリスマス料理の主役にしてディナーを盛り上げましょう。ここでは手作りローストビーフの基本的なレシピを紹介します・・・
ピザ
クリスマス料理に手作りのピザを加えてホームパーティを盛り上げてはいかがでしょうか。ピザといえば冷凍ピザや宅配ピザなどが普及していますが、生地から自分でこねた手作りピザは格別に美味しく、きっと家族や友人も喜んでくれることで・・・
キッシュ
家族や仲間が集まるクリスマスの料理は一度でたくさんできるメニューが便利です。そこで大きなお皿からみんなに取り分けて食べられるキッシュがお勧めです。 キッシュとは生地に具や卵液を入れて焼き上げた料理です。季節の野菜やベーコ・・・
ガーリックトースト
クリスマス料理の付け合わせにはガーリックトーストがお勧めです。 ガーリックトーストはイタリアンレストランでよく出されますが、肉料理や魚料理、ワインなどによく合い、クリスマスのオードブルやチキンなどの料理の引き立て役として・・・
詰め物入りローストチキン
クリスマス料理といえばやはりチキンです。中でもローストチキンはクリスマス料理の定番です。チキンのお腹に詰め物をしたローストチキンは手間がかかりますが、コツさえつかめば家庭で美味しく作ることができます。 ここでは本格的な詰・・・
簡単ケーキ
クリスマス料理を手作りしたいが、家事や仕事で忙しくて手作りする時間がないという人は多いでしょう。またオーブンがないとか、料理が苦手という人も多くいます。 そのような人はまずケーキから手作りすることをお勧めします。オーソド・・・
クリスマスケーキ
一年に一度のクリスマスを楽しむため、料理はとても重要です。中でもクリスマスケーキを楽しみにしている人は多いでしょう。そこでクリスマス料理の一つに手作りのオリジナルケーキを加えて、家族や仲間を驚かせてはどうでしょうか。 こ・・・
ポトフ
クリスマス料理の一つにポトフを加えてはいかがでしょうか。野菜や肉のうまみたっぷりのポトフは寒い冬の体と心をぽかぽかにしてくれます。また栄養満点でヘルシーポトフは、忘年会シーズンの疲れた胃袋を癒すにはぴったりのメニューでし・・・